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                    以酒為媒,對話大師 | 感受葡萄酒的風土魅力
                    來源:《華夏酒報》/中國酒業新聞網  2023-12-28 08:53 作者: 解密風土的 玫君

                    12月26日,美賀莊園在君蘭和玥會舉辦「風土的獨奏·對話大師」美賀莊園家族典藏1968干紅大師班,與世界葡萄酒大師劉琳MW一起對話自然、風土以及藝術與生活的連接,探索大自然的奧秘。

                    對話世界葡萄酒大師劉琳MW

                    揭開自然風土的奧秘

                    一排家族典藏1968干紅葡萄酒整齊地列在臺面上,12方寸酒標間呈現了賀蘭山的四時更迭,春韻、夏時、秋意、冬影,在流逝的歲月中,每一瓶都在講述一個故事,靜靜記錄著四季里的點滴,訴說著我們對美的追求和向往。

                    美賀莊園遵從自然規律,在四季往來間探索大自然的奧秘,揭開風土的密碼。關于自然和風土的理念,與世界葡萄酒大師劉琳MW不謀而合,于是共同創作了家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份,這般經由時光衍生出的風味,是承載著春夏秋冬的傳世佳釀。

                    劉琳,首位中國籍女性葡萄酒大師,她致力于多方面的葡萄酒研究,包含葡萄酒釀造、貿易、品鑒、評審、寫作和教育等等,具備豐富的品鑒、釀造和種植經驗。同時,她還有另一層身份“獨立酒評家”,她對葡萄酒做出的評分被Wine Searcher全世界奢侈品類葡萄酒交易平臺Liv-ex收錄。

                    在此次大師班上,世界葡萄酒大師劉琳MW作為美賀莊園的“品牌推廣大師”,帶領嘉賓們從風土、種植、釀造到風味全方位地了解該酒款,探尋著與酒有關的種種可能。

                    劉琳MW在參與調配的過程中,與美賀莊園一起探索風土的可塑性。臻選100%赤霞珠,每顆葡萄皆由經驗豐富、技術熟練的工人歷經采摘初篩、果穗分揀、果粒分選三層篩選,發酵期間采用24小時智能控溫系統,低溫浸漬處理,24-26℃溫和發酵,25℃浸漬8天后分離自流汁后入桶。時間與自然和諧演變的沉淀,讓酒中的故事更具生命力。

                    劉琳MW表示,放眼世界范圍內的酒莊,美賀莊園的建設水平已經達到了很高的境界,寧夏是個很新的產區,但作為葡萄種植黃金地帶,這里的風土可以說是天地人和的杰作,并且今年我特地到寧夏看了看,整個產區無論是耕種基礎還是釀造水平,進步都很大,美賀的進步更是讓我感到震撼,我堅信中國葡萄酒在不遠的將來,一定會飛躍到一個新的階段。

                    一方天地孕育一方風土,賀蘭風土天成佳釀?;顒蝇F場,劉琳MW向嘉賓分享品鑒了美賀莊園包括家族典藏1968干紅2021、珍藏干紅2020、2020張恩利款限量版干紅、維歐尼干白等四款葡萄酒,一起開啟微醺之旅。

                    家族典藏1968干紅葡萄酒

                    被自然捧在手心的“掌上明珠”

                    美賀莊園秉承著“做中國最好葡萄酒”的初心,在荒蕪的戈壁中孕育出明星級的莊園綠洲,向國人證明中國好酒,中國釀。如果說葡萄酒是瓶中樂曲,那么,美賀莊園家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份,不僅是賀蘭山與黃河水共同的作品,更是中國葡萄酒黃鐘大呂的風土獨奏。

                    當動人的旋律在大廳內回響,一瓶瓶酒液也隨之開啟,現場嘉賓沉浸在音樂美酒中,此刻,正如法國文學家塞德松曾說過:“葡萄美酒和音樂、藝術一樣是可以用來欣賞和品味的?!?/span>

                    有美酒作伴,自然也少不了美食。一席佳肴,五感交融,食物的滋味交織著時間釀出的佳釀,時令風味之中,蘊藏著四季的詩意。承載著道道精品佳肴的白玉盤是與現代藝術家張恩利的作品《捆在一起的皮管子》衍生而來的藝術周邊,高顏值餐盤用東方美學裝點平凡的一天。

                    耳邊是動人的琴音,時而輕柔,時而激昂,慢享的歲月在杯盞中,搖曳出馥郁的芬芳,輕抿一口,先是細膩絲滑的口感,而后是醇厚、飽滿、堅實的單寧酸,嘉賓們在微醺中與音樂相依,度過一段芳香的時光。

                    關于自然的秘密,與世界葡萄酒大師劉琳MW一起探尋著答案。家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份在十二方寸間,收藏了時光之美,美賀莊園作為高品質酒莊酒的倡導者,希望通過一杯有溫度的酒,讓藝術與生活連接,在品鑒間感知生活的美好。

                    深耕品牌營銷推廣

                    走出中國藝術酒莊出圈之路

                    作為中國為數不多主打藝術主題的葡萄酒莊,美賀莊園秉承著“生活,即藝術”的品牌理念,將原真的藝術狀態體現在酒莊的每個地方,同時也把藝術之美融入馥郁的葡萄酒中,喚醒著人們內心對美好生活的熱愛。

                    美賀莊園扎根賀蘭山以來,對國產精品葡萄酒的執著探索與匠心澆筑,使產品獲得國內外知名大獎200多個,今年更是深耕品牌營銷推廣,強化其藝術IP形象。邀請世界知名葡萄酒大師劉琳、趙鳳儀、朱簡等深度合作,為品牌站臺發聲。聯合奧迪、奔馳、建設銀行、龍井書院、阿那亞等知名品牌企業、公益組織開展跨界活動。其中中秋節期間,美賀莊園打造「月圓集·月出山河」超級月亮藝術IP,全網傳播力達到3000萬+。

                    不僅如此,美賀莊園更是每年與知名藝術家深度合作,聯合推出藝術酒款,2020年,美賀莊園與當代知名藝術家丁乙進行合作,聯合推出了2020年《十示2018-8》聯名款葡萄酒,丁乙是中國首位與愛馬仕聯名推出奢侈品的藝術家;2021年,美賀莊園與當代知名藝術家劉野推出了《百老匯往事》聯名款葡萄酒;2022年,酒莊與當代藝術家張恩利攜手推出《捆在一起的皮管子》《甜點師》《抽斗柜》藝術限量酒款套裝。

                    美賀莊園為美好時刻喝彩,將賀蘭山下凝聚風土和心意的美酒分享給懂它之人。走出了藝術酒莊出圈之路,深度闡釋了“生活,即藝術”的理念,以藝術之名,定義中國名莊。未來,美賀莊園還將帶給我們怎樣的醇香體驗,如何帶領寧夏的“紫色名片”發光發熱,向世界傳遞中國風土、中國故事,我們拭目以待。

                    編輯:尤明珂
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